Tag Archives: «Η τροφή μπορεί να αποτελέσει φάρμακον άριστον

Tο φαγητό είναι χημεία, οικολογία, κοινωνιολογία, οικονομία και σημειωτική ταυτόχρονα. Ως χημεία το φαγητό χλευάζει τις αξιώσεις του cogito και του φαινομενολογικού υποκειμένου της καθαρής συνείδησης. Το φαγητό είναι ένας από τους τρόπους μέσω του οποίου ανακαλύπτω ότι είμαι σωματικότητα, ενσώματος εαυτός. Σε ένα γενικότερο πλαίσιο είμαστε ενότητα τριών σωμάτων. …